Les labels écolo du vin : bio, HVE, nature, biodynamie… Comment s’y retrouver ?
Devant un rayon de vins, vous ne savez jamais vraiment vers quelle bouteille vous ruer. Avouez-le, bio, HVE, nature ou biodynamique, tout ça c’est un peu du plouf plouf, voire la roulette russe. Grâce à Guillaume, caviste chez La Cave, à la Bastille, voici une anti-sèche particulièrement digeste à avaler. Jusqu’à plus soif !