3 bonnes idées pour conserver ses légumes
Vous êtes plutôt courgettes enfouies au fond du frigo ou échalotes laissées à l’air libre sur l’étagère ? Voici nos trucs et astuces pour bien conserver vos fruits et légumes.
Faire ses semis
Semer en barquette permet de semer à l’intérieur et de prendre de l’avance sur la saison : faites vos semis de tomates dès le mois de mars pour qu’elles soient déjà grandes quand vous les repiquerez au moment du redoux, au mois de mai. Ainsi, vous pouvez surveiller vos plantules et leur éviter d’être grignotées…
3 bonnes idées pour choisir sa viande
Une consommation excessive de viande est une des raisons du dérèglement climatique. Mais si vous n’êtes pas encore prêt à virer veggie, découvrez comment conjuguer écoresponsabilité et régime carné !
3 bonnes idées pour pailler sans payer
Le paillage est une technique qui consiste à couvrir une surface afin de conserver l’humidité, nourrir le sol, protéger du gel ou encore réduire la pousse des plantes spontanées. On peut pailler avec…
3 bonnes idées pour radins malins
Plutôt que de vous embêter à racheter chaque fois les mêmes produits, pourquoi ne pas les fabriquer ? C’est très simple, économique et c’est zéro-déchet. Vous ne serez pas peu fier de voir vos yaourts, vinaigres et sucreries trôner dans les placards de la cuisine.
3 bonnes idées autour de l’orange
Avec sa pulpe riche en vitamine C, l’orange est une petite bombe acidulée. Mais pas que… Faites-lui la peau avec ces quelques astuces.
Faire son fumoir
Vous rêvez de fumer vos viandes, poissons ou fromages préférés ? Pour cela, rien de plus simple, suivez le guide.
3 bonnes idées pour des cadeaux maison
Pour vos proches, investissez… du temps ! Lancez-vous dans un cadeau « fait cuisine ». Sortez les bocaux et laissez-vous guider.
Bien choisir ses fromages
Vous aimez le fromage, celui qui a du caractère, qui fouette un peu ? Vous en avez marre des meules insipides ? Pour ne plus vous casser les dents sur des tommes dures, découvrez nos fins conseils pour choisir un bon frometon.
Faire son pain
Vous voulez faire du pain mais vous n’avez pas de machine à pain ? Les boulangers non plus, ça tombe bien. Ressortez la cocotte en fonte de votre grand-mère !
Les bonnes idées pour récupérer ce que l’on a raté
Un moment d’inattention, un geste précipité et vous voilà dans Cauchemar en cuisine. Pas de panique : on a tout ce qu’il faut pour recycler, rattraper voire sublimer vos ratés.
Faire son levain
C’est tout à fait fascinant. De la farine, de l’eau, et voilà qu’une nouvelle matière vivante apparaît, capable de faire gonfler un pain : le levain, un ferment naturel.
Les bonnes idées pour se passer de sucre
Pour tous les accros qui n’ont pas la force de se priver de douceurs dans ce monde de brutes, il y a moyen de se faire plaisir sainement. Envie d’y croire ?
Les bonnes idées autour de la pomme
Pour changer des tartes et des compotes, croquez des pommes dans la cuisine, la salle de bains ou la chambre.
Les bonnes idées autour de la châtaigne
Oust, tout le monde dehors ! Sortez les bottes et les parkas, et profitez de l’automne pour ramasser des châtaignes dans les bois. Vous en ferez des crèmes à tartiner, des lotions ou des potions magiques.
Les bonnes idées pour faire sa lessive au naturel
Renoncer aux lessives industrielles pour faire ses propres préparations, c’est pas sorcier ! Pour un linge qui sent trop bon, il y a plein de recettes magiques.
Les bonnes idées autour du pois chiche
Bon marché, saine et protéinée, cette légumineuse a tout pour plaire. Oubliez les tempêtes intestinales et vivez à pois, chiches ?
Les bonnes idées pour se faire une bioté
Votre teint fait grise mine, vos cheveux se ramassent à la pelle, vos lèvres se crevassent ? Ouvrez vos placards, sortez vos cuillères et c’est parti pour des soins de beauté maison à croquer.
Les bonnes idées pour attirer les pollinisateurs
Bzzzzz… Les pollinisateurs sont les compères indispensables des plantes à fleurs. Pour encourager leur venue, on regorge de conseils.
Les bonnes idées autour des légumes fatigués
Que faire de vos légumes rabougris afin d’éviter de les gâcher sans passer la soirée derrière les fourneaux ? Indice : il y a mieux que de les troquer en boucles d’oreilles.
