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Les bonnes idées pour survivre à la canicule

Qui dit canicule dit clim’ et bouteilles en plastique à gogo ! Minute, papillon, lutter contre les pics de chaleur avec ce qui aggrave le réchauffement climatique, c’est pas un peu cynique ? Retour aux basiques pour contrer les vagues de chaleur.

Faire soi-même son lombricomposteur

Les vers de terre sont capables d’ingurgiter une quantité phénoménale de matière organique. En plaçant ses déchets alimentaires dans des bacs superposés, une famille de 4 personnes parvient à transformer ses déchets annuels en 40 kg de compost solide d’une excellente qualité et en 40 litres d’un liquide appelé thé de compost. Ce liquide est…

Faire sa moutarde à l’ancienne

La moutarde du supermarché n’est plus locale ? Aïe, ça pique ! Pour y remédier, allez bon train vers le made in chez moi avec LA recette du fameux condiment.

Faire soi-même son kimchi

Qui me chuchote à l’oreille ? Le kimchi, pardi ! Ce chou fermenté bulle dans son coin pendant quelques semaines avant d’exploser d’une douceur pimentée délicieuse. Écoutez, ouvrez bien vos feuilles et découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur sa préparation.

Les bonnes idées autour du citron

Une fois son jus bu, que faire du citron ? Voici un zeste de bonnes idées pour presser l’agrume comme un citron, jusqu’à la dernière goutte.

Repêchage de coquille

Vous voilà non pas tombé sur un os, mais pire, sur une coquille. La rescousse de l’œuf en péril est à portée de doigt.

Oignons sans chagrin

Réservez vos larmes au Titanic et apprenez à éplucher vos oignons le regard fier.

Radis rabougris

Vos radis sont tout raplala ? Plongez-les dans le grand bain et découvrez le secret de leur forme.

Râpage sans blocage

Quand ça accroche, ça coince ou ça couine dans la râpe, on convoque… le bidon d’huile.

Cuisson-poisson

Vous connaissez l’astuce anti-adhésive pour poisson scotché au fond du plat ? Testez le matelas en rondelles de citron.

Ça gaze ?

L’eau c’est comme la vie, c’est bon quand ça pétille. Pour garder les bulles de vos bouteilles, mettez-leur la tête à l’envers !

Citron longue durée

Comment conserver un citron plus longtemps ? Et si on vous donnait notre grain de sel ?

Bouchons moucherons

Moucherons, allez moucheronner ailleurs que dans la corbeille de fruits ! Ou alors on sort le bouchon. Vous voilà prévenus.

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