En Loire-Atlantique, Jean-Claude Chevalard exerce une profession hors du commun. Il fabrique des macérations de plantes (des purins) pour protéger les cultures. Rencontre.
Je vous l’avoue, les dîners aux chandelles, c’est pas vraiment mon truc. Mea culpa. Pourtant j’ai décidé de mettre en place ma transition énergétique “maison” et de vous apporter mes lumières pour vous inciter à en faire autant. Oui oui, je suis comme ça.
Passer les poules à la casserole sous prétexte qu’elles ne pondent plus autant qu’avant ? Que nenni pour la Pondation de Félicie qui leur offre une nouvelle vie.
Dans la série des expériences culinaires, en voici une qui devrait plaire aux gourmands comme aux vegans : le beurre de fruits de saison. On démarre avec un beurre de pommes ?
Ça y est, c’est l’automne, les jours raccourcissent, les températures baissent et les feuilles tombent. C’est le moment idéal pour déprimer bouturer vos plantes.
On raconte que les peuples du Caucase pouvaient vivre jusqu’à 110 ans sans être malades… Leur secret ? Une boisson qui regorge de bonnes bactéries, de vitamines et de protéines : le kéfir. Aujourd’hui, on vous explique tout sur le sujet – on vous donne même la recette ! Et si, même avec ça, vous n’atteignez pas 110 ans, vous ne…
Vous savez quoi ? Deux tiers des vélos ont une vie de moins de 24 mois. Après, on les jette, zou, comme ça. Eh bien moi, j’ai décidé de vous montrer 1/ mes mollets, 2/ comment les remettre en selle.
Né aux États-Unis, ce mouvement essaime en France. Le tricot n’est plus ringard, il crée du lien social et habille nos villes de manière totalement naturelle.
Depuis plusieurs semaines, la guerre du lait est déclarée en France. On vous explique les causes du conflit et on vous propose même quelques solutions.
Ça fait partie de mes bonnes résolutions : retrouver mon autonomie alimentaire. Pour faire le plein de protéines à Paris, j’avais deux solutions : capturer les rats des égouts ou pêcher les poissons de la Seine. J’ai choisi la deuxième option. Enfin presque…
C’est l’un des jeux vidéos les plus vendus en France. Farming simulator invite à jouer à l’agriculteur. Thibaut plus doué avec un clavier qu’une moissonneuse batteuse a essayé la version 2015. Récit.
Sagement assis devant votre ordinateur de bureau, vous en rêvez. Revenir à la terre, redonner du sens à votre quotidien et visualiser le produit de vos efforts. Bref, devenir agriculteur. Nous avons sélectionné pour vous des sites et des blogs qui distillent conseils et techniques pour néo-paysans.
Elles prennent parfois plus de place que les légumes eux-mêmes et finissent pourtant au compost. Aujourd’hui, les fanes font leur révolution et demandent à être conviées dans l’assiette. Non, mais !
Quoi ! On consomme en moyenne 150 litres par jour et par personne ? Ma parole, sans forcer, on peut réduire l’addition à 60 litres, lavage compris. Il suffit de faire presque tout comme moi.
Tu wwoof ou tu wwoof pas ? Si tu wwoof pas, tant pis. Oui, mais voilà, tu rates peut-être une belle occasion de partir en vacances utile et de voir du pays pour pas un radis. À la pêche aux arguments, suis le cours du ruisseau.
C’est le symbole suprême de la récup, le Graal des bricoleurs branchés. Elle permet de fabriquer aussi bien du mobilier de jardin que des tables basses. C’est… la palette !
La tour à pommes de terre, vantée pour sa multiplication des patates quasi christique, fait le buzz sur le net. En vrai, elle s’avère assez contraignante et peu productive.
Viande, d’où viens-tu ? Depuis le jour où j’ai commencé à me poser la question, mes repas ont tourné à l’enquête policière. Comment débusquer une viande menteuse (par omission) ? Comment faire parler une charcuterie embrouilleuse ? Suivez-moi, j’ai mes indics !
Invitez Marie Cochard* dans votre cuisine et elle ira directement fouiller dans vos poubelles pour repêcher épluchures, noyaux, pépins. Elle en fera des masques de beauté, des répulsifs à insectes, des muffins incroyables… Toutes ses astuces, Marie les a consignées dans le Guide des épluchures (éditions Eyrolles). 144 pages que nous avons épluchées pour vous…
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