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L’ortie au chevet des plantes

En Loire-Atlantique, Jean-Claude Chevalard exerce une profession hors du commun. Il fabrique des macérations de plantes (des purins) pour protéger les cultures. Rencontre.

Recyclage : ne jetez plus vos poules !

Passer les poules à la casserole sous prétexte qu’elles ne pondent plus autant qu’avant ? Que nenni pour la Pondation de Félicie qui leur offre une nouvelle vie.

Faire son beurre… vegan

Dans la série des expériences culinaires, en voici une qui devrait plaire aux gourmands comme aux vegans : le beurre de fruits de saison. On démarre avec un beurre de pommes ?

Le kéfir, boisson miracle (et presque gratuite)

On raconte que les peuples du Caucase pouvaient vivre jusqu’à 110 ans sans être malades… Leur secret ? Une boisson qui regorge de bonnes bactéries, de vitamines et de protéines : le kéfir. Aujourd’hui, on vous explique tout sur le sujet – on vous donne même la recette ! Et si, même avec ça, vous n’atteignez pas 110 ans, vous ne…

Cette semaine, je guéris mon deux roues

Vous savez quoi ? Deux tiers des vélos ont une vie de moins de 24 mois. Après, on les jette, zou, comme ça. Eh bien moi, j’ai décidé de vous montrer 1/ mes mollets, 2/ comment les remettre en selle.

Cette semaine, je garde la pêche à Paris

Ça fait partie de mes bonnes résolutions : retrouver mon autonomie alimentaire. Pour faire le plein de protéines à Paris, j’avais deux solutions : capturer les rats des égouts ou pêcher les poissons de la Seine. J’ai choisi la deuxième option. Enfin presque…

Devenir agriculteur en ligne : notre pêche aux sites et aux blogs

Sagement assis devant votre ordinateur de bureau, vous en rêvez. Revenir à la terre, redonner du sens à votre quotidien et visualiser le produit de vos efforts. Bref, devenir agriculteur. Nous avons sélectionné pour vous des sites et des blogs qui distillent conseils et techniques pour néo-paysans.

Fan de Fanes

Elles prennent parfois plus de place que les légumes eux-mêmes et finissent pourtant au compost. Aujourd’hui, les fanes font leur révolution et demandent à être conviées dans l’assiette. Non, mais !

5 bonnes raisons de faire du wwoofing

Tu wwoof ou tu wwoof pas ? Si tu wwoof pas, tant pis. Oui, mais voilà, tu rates peut-être une belle occasion de partir en vacances utile et de voir du pays pour pas un radis. À la pêche aux arguments, suis le cours du ruisseau.

Divines palettes

C’est le symbole suprême de la récup, le Graal des bricoleurs branchés. Elle permet de fabriquer aussi bien du mobilier de jardin que des tables basses. C’est… la palette !

Traque barbaque

Viande, d’où viens-tu ? Depuis le jour où j’ai commencé à me poser la question, mes repas ont tourné à l’enquête policière. Comment débusquer une viande menteuse (par omission) ? Comment faire parler une charcuterie embrouilleuse ? Suivez-moi, j’ai mes indics !

Épluchures, mixtures et pédicure (et bien plus encore)

Invitez Marie Cochard* dans votre cuisine et elle ira directement fouiller dans vos poubelles pour repêcher épluchures, noyaux, pépins. Elle en fera des masques de beauté, des répulsifs à insectes, des muffins incroyables… Toutes ses astuces, Marie les a consignées dans le Guide des épluchures (éditions Eyrolles). 144 pages que nous avons épluchées pour vous…

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