Astuces pour une maison qui sent bon (au naturel)

Rester chez soi, oui, mais que notre home sweet home soit douillet ! Et ce, qu’il soit partagé avec un chien à poils longs ou que vous adoriez cuisiner des beignets. Voici nos solutions naturelles pour une maison qui sent bon le frais et le zéro-déchet pour de vrai !

3 idées déjeuner pour agités du bocal

Adieu sandwich sec et sans goût, au revoir salade d’ingrédients non identifiés de la supérette d’à-côté ! Cette année, soignons nos pauses-éclair-déjeuner. Comment ? En préparant notre tambouille dans de beaux bocaux. Empilé, c’est pesé !

La ferme de Bacotte, tout un poème

Dans le voisinage, on l’appelle le poète. Alors ça lui est resté. Clément Baillet est un libre éleveur. Un chevrier qui, à Saint-Sever, tout près de Mont-de-Marsan, a non seulement relancé la race des chèvres pyrénéennes mais aussi inventé un nouveau concept, l’agriculture poétique.

Déco végétale, de feuilles en aiguilles

Le soleil boude, les températures restent dépressionnaires. Pour esquiver le coup de blues, voici un triptyque d’idées déco, 100 % récup’ et nature. Invitez les fleurs dans votre salon et faites rappliquer le printemps ! Il paraît qu’elles sont de formidables antidépresseurs…

La détox est dans le pré

Vous vous sentez barbouillé ? Votre sommeil est agité ? Votre moitié vous trouve l’haleine chargée (c’était sans vouloir vous froisser) ? L’heure de la fameuse détox de printemps a sonné ! Le temps est venu de chouchouter certains de nos émonctoires… Émonquoi ? Émonctoires ! Le foie, les reins, les organes éboueurs quoi, ceusses qui éliminent nombre de nos déchets ! Sauvageons,…

Lire entre les vignes

Le sauternes de La Clotte-Cazalis, à Barsac, est sincère, frais, vivant à l’image de celle qui le façonne amoureusement. Chez Marie-Pierre, pas de mécanique, pas de maquillage, pas d’artifice. On travaille à l’ancienne, en fonction des constellations, des cycles lunaires, avec le soutien des plantes et de Taropa, le cheval de trait.

Petite cuisine pour avoir bonne mine

Il fait gris dehors et votre teint commence à prendre les couleurs du ciel ? Voici des petites recettes pour retrouver une peau de pêche en deux coups de cuillère à pot, et devinez quoi ? Les ingrédients pour réaliser la crème de la crème se trouvent juste là, dans vos placards de cuisine.

Un coup de barre et ça repart

Nous sommes à la mi-janvier, vous êtes déjà par monts et par vaux et il faut bien le dire un peu rincés ? Vive le grignotage décomplexé ! Que vous couriez le marathon métro-boulot-dodo ou que vous ayez pris la bonne résolution de vous lancer dans la marche nordique cette année, voici trois idées d’en-cas coupe-faim et…

Collations pour (sur)vivre à l’hiver

On connaît tous le fameux coup de mou de début janvier : c’est la rentrée, on est encore bien loin de l’été, on a pris des résolutions qu’on ne tiendra jamais… Sauf que cette année, on va se la jouer différemment en s’offrant un petit remontant (attention, tout ce qu’il y a de plus sain !)…

Ça sent le sapin, et si on le recyclait ?

Noël est derrière nous, le mois de janvier arrive à grands pas avec l’envie subite de se débarrasser de celui que l’on s’est appliqué à enguirlander. À l’épineuse question : comment ne plus foutre en l’air son conifère, nous vous offrons moult options pour lui offrir une seconde vie au paradis.

Les 10 trucs à piquer dans le frigo de nos cousins québécois

Ils sont forts ces Québécois ! D’abord, ils exhibent leurs frigos sur la place publique, ensuite, ils fabriquent leurs sucettes dans la neige et enfin, ils donnent leur corps à la terre. On les suit dans leurs aventures culinaro-écolos ?

Kéfirs à offrir

Offrir une bouteille de champagne ? C’est tellement dépassé. Pour vos dîners, apportez vos propres bulles, celles d’un kéfir de fruits que vous aurez réalisé. Hibiscus, poivre, badiane… voici nos astuces et mode d’emploi pour des kéfirs qui déchirent.

Cuissons solaires, les trouvailles de Maryse et Tann

Le soleil, c’est leur rayon. Maryse et Tann, à l’origine du Jardin de GraMaTann, à Arcachon, imaginent chaque jour de nouveaux modes de cuisson qui fonctionnent à l’énergie solaire. Bienvenue dans le monde des pétroleuses négaWatt.

Recettes de courges à la sauce québécoise

Bière à la citrouille, soupe de butternut épicée, confiture de pâtisson, steak de courge, biscuits à la citrouille, crème glacée au potiron… le moins que l’on puisse dire, c’est que quand le temps s’en vient, la courge inspire nos cousins canadiens ! Et si on leur empruntait leurs recettes ?

Biscuits et bonbons, 100 % contrefaçons !

Huile de palme, colorants, conservateurs, nanoparticules, j’en passe et des meilleures… le temps est venu de détrôner biscuits et friandises célèbres avec de bonnes contrefaçons « maison » ! Réalisées avec de bons produits et de l’amour en prime, lesdites copies n’auront rien à envier à leurs cousines industrielles produites à grande échelle. Promis, juré.

Pipi au popotager

L’urine serait-elle la meilleure amie du potager ? L’engrais à portée de toutes les bourses ? Enquête au pays du pipi jardinier.

Teintures aux épluchures

Sortez vos bottes de thym, vos pelures d’oignons et vos myrtilles, la séance teinture naturelle va bientôt commencer… Votre linge va en voir de toutes les couleurs.

Lessive-maison au lierre et bien plus encore…

Puisque la plupart des produits de nettoyage salissent notre planète et notre santé, voici 3 recettes pour laver votre linge plus vert que vert.

Produire victuaille et poiscaille

Le vrai géant vert, c’est lui. Pas celui qui fait pousser du maïs jaune fluo mis en conserve, à grand renfort d’OGM. Non, Grégory, son truc, c’est l’aquaponie, une technique qui permet de produire tout à la fois du poisson et des légumes.

Condiments maison, laissez-vous assaisonner !

L’assaisonnement, c’est un peu le faire-valoir de la cuisine. Le petit truc qui change tout. Huile aux agrumes, vinaigre de fraise, sel au thym, voici trois recettes à réaliser en deux coups de cuillère à pot pour sublimer vos repas d’été.