Mais pourquoi tout le monde boit de l’IPA ?
Petite histoire de celle qui est devenue en quelques années l’une des bières artisanales préférées dans le monde et en France : l’India Pale Ale.
Médecines douces et élevage : l’union naturelle ?
De nombreux éleveurs ont recours à des méthodes naturelles pour soigner leurs animaux. Aujourd’hui, huiles essentielles, fleurs de Bach, homéopathie s’invitent dans les étables. Mais la pratique n’est pas toujours du goût de l’administration…
Comment Monsanto et Cie influencent la recherche sur les OGM
Doit-on gober n’importe quelle information ? Une récente étude de l’officiel Institut national de la recherche agronomique (INRA) montre que, sur le sujet des OGM, 4 études sur 10 ont été financées par l’industrie. Le lobby Monsanto continue de frapper.
« Manger pour qu’il en soit ainsi »
Il y a les aliments que l’on aime, il y a ceux dont on rêve, ceux qu’on achète, ceux qu’on cuisine, ceux qu’on mange sur le pouce… La foultitude de nos choix alimentaires a un impact déterminant sur le monde dans lequel on vit. C’est en partant de cette réflexion que l’urbaniste Carolyn Steel a…
Laissez vivre les feuilles mortes
L’automne est bel et bien là, les feuilles rouges et dorées qui embellissaient les arbres il y a encore quelques jours commencent maintenant à tomber en masse sur le sol. Dans nombre de rues, de parcs mais aussi de jardins particuliers, arrive avec elles un outil malfaisant : le souffleur de feuilles. Malfaisant ? Oui. Cette machine…
Il dit quoi, le quinoa made in France ?
Hier cantonné aux hauts plateaux des Andes, depuis les années 2010, le quinoa conquiert le monde. On le trouve désormais partout, même en France. Retour sur une ascension un peu trop fulgurante.
J’ai fait parler les mauvaises herbes de mon jardin
Poussées par le vent, portées par les pattes d’un chat ou d’un oiseau, les plantes voyagent et s’invitent dans nos jardins. Plutôt que de les arracher, Thibaut les a écoutées. Récit de grandes baroudeuses.
Les réseaux de la malbouffe
Dans son ouvrage Les réseaux de la malbouffe (JC Lattès, 2016), la journaliste Géraldine Meignan livre une enquête documentée et édifiante sur l’industrie agroalimentaire. Et donne plus que jamais envie de changer nos assiettes.
Solaal, l’association qui sème le don agricole
Les chiffres et les tonnes qui défilent dans l’actualité alimentaire et agricole sont trop rarement de bonnes nouvelles. Il y a les centaines de milliers de tonnes d’aliments gâchés chaque année dans les cantines françaises. Il y a aussi les dizaines de milliers de tonnes de nourriture déversée dans les rues et les champs en…
On a passé une semaine sur Twitter avec les agrigeeks
Les paysans ? « Ils ont les mains dans la terre et sont coupés du monde moderne. » Désolé, mais ce cliché a vécu. De plus en plus d’agriculteurs twittent dans leur tracteur et likent des pages Facebook depuis l’étable. Pendant une semaine, on les a suivis depuis notre ordinateur.
Yarn bombing : le tricot rhabille la ville
Né aux États-Unis, ce mouvement essaime en France. Le tricot n’est plus ringard, il crée du lien social et habille nos villes de manière totalement naturelle.
Quatre questions pour comprendre la crise du lait
Depuis plusieurs semaines, la guerre du lait est déclarée en France. On vous explique les causes du conflit et on vous propose même quelques solutions.
Farming Simulator, la simulation agricole qui séduit… les amoureux de tracteurs
C’est l’un des jeux vidéos les plus vendus en France. Farming simulator invite à jouer à l’agriculteur. Thibaut plus doué avec un clavier qu’une moissonneuse batteuse a essayé la version 2015. Récit.
Dans nos villes, des arbres attendent encore les mammouths
Dans nos villes, des arbres ont connu les dinosaures. Témoins d’un autre temps, ces grandes tiges nous invitent à nous projeter dans notre passé. De Marseille à Montpellier en passant par Nancy et Paris, suivons-les en balade.
On mange quoi, ce soir ? Des fleurs !
Attention, après avoir lu cet article, une irrésistible envie de manger, cueillir, voire cultiver des fleurs pourrait vous envahir.
100 kilos de récolte dans une tour à patates ? On t’entube Hercule !
La tour à pommes de terre, vantée pour sa multiplication des patates quasi christique, fait le buzz sur le net. En vrai, elle s’avère assez contraignante et peu productive.
Les « Grands voisins », village solidaire et fertile en plein Paris
A Paris, l’ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul dans le 14e arrondissement est devenu en quelques semaines un véritable quartier et un modèle en matière d’insertion sociale et d’agriculture urbaine. Visite.
« Les vidéos de L214 sont une prise d’otage morale »
Depuis quelques mois, les dénonciations des conditions de production de la viande en France se multiplient, y compris dans les petites unités et en bio. Peut-on vraiment produire de la viande sans faire du mal aux animaux ? Faut-il cesser d’élever des animaux et de les manger ? Pour répondre à ces questions, nous avons…
Entrez en guérilla jardinière, lancez vos bombes de graines
Trop de voitures, de bitume, de grisaille dans votre ville ? Pas assez de pistils, d’étamines et de pollen ? Il est temps de passer à l’action.
