Merci pour cette recette attirante et originale.
Dans le tuto, il y a un truc que je ne comprends pas :
Dans l’assiette qui contient la « farce », il y a 4 boulettes d’une couleur (noirâtre) qui correspond à la description des ingrédients qui en a été faite, et 4 d’une autre couleur (vert pâle), qui semble ne correspondre à rien de ce qui a été expliqué précédemment. Est-ce que j’ai mal compris la recette ou bien est-ce que c’est une autre sorte de « farce », non expliquée ici ?
Merci d’avance pour votre réponse !
Bonjour,
La deuxième pâte plus claire est de la pâte de shiroan, pâte de haricots blancs sucrée (écrit dans les ingrédients au début du tuto).
Je vais essayer, j’adore ça! Une amie m’a dit qu’elle y mettait une farce aux cacahuètes aussi. Mais le must pour moi c’est au thé vert?!
Hummm ! Bien tentant ce dessert =) Surtout pour les intolérants au gluten ! Mais pour se procurer de la pâte de haricots blancs sucrée, pas facile… et très long à faire soi-même… Une astuce ? Une adresse ? Ou une alternative ? Merci !
Merci pour cette recette attirante et originale.
Dans le tuto, il y a un truc que je ne comprends pas :
Dans l’assiette qui contient la « farce », il y a 4 boulettes d’une couleur (noirâtre) qui correspond à la description des ingrédients qui en a été faite, et 4 d’une autre couleur (vert pâle), qui semble ne correspondre à rien de ce qui a été expliqué précédemment. Est-ce que j’ai mal compris la recette ou bien est-ce que c’est une autre sorte de « farce », non expliquée ici ?
Merci d’avance pour votre réponse !
Bonjour,
La deuxième pâte plus claire est de la pâte de shiroan, pâte de haricots blancs sucrée (écrit dans les ingrédients au début du tuto).
Je vais essayer, j’adore ça! Une amie m’a dit qu’elle y mettait une farce aux cacahuètes aussi. Mais le must pour moi c’est au thé vert?!
Hummm ! Bien tentant ce dessert =) Surtout pour les intolérants au gluten ! Mais pour se procurer de la pâte de haricots blancs sucrée, pas facile… et très long à faire soi-même… Une astuce ? Une adresse ? Ou une alternative ? Merci !
Pour tout savoir sur le Mochi (avec la recette écrite) et même une boutique pour les déguster https://www.maisondumochi.fr/