Pourquoi devrions-nous relocaliser ?

Plus c’est long, plus c’est amer ! Les chaînes d’approvisionnement mondiales ont un mauvais goût : pollution et perte de biodiversité en entrée, spéculation et famine en dessert. Il faut se rendre à l’évidence : ce système est à bout de souffle et il est peut-être temps de raccourcir les chaînes alimentaires.

Qui va nous nourrir ?

Entretien avec Amélie Poinssot, journaliste chez Mediapart et auteure de l’ouvrage Qui va nous nourrir ? (ed. Actes Sud). Paru en février 2024, ce livre est le fruit d’un long travail d’enquête sur le futur du monde agricole : entre baisse alarmante du nombre d’actifs dans ce domaine et arrivée de nouveaux profils en agriculture,…

Mutualiser pour relocaliser

De plus en plus d’agriculteurs se regroupent en association ou coopérative pour relocaliser leurs circuits de commercialisation. Des initiatives offrant des solutions territoriales se multiplient partout en Europe.

L’évolution de la place des femmes dans l’agriculture européenne

En Europe, les lignes bougent dans le secteur de l’agriculture où, trop longtemps, les femmes ont œuvré dans l’ombre de leurs homologues masculins. Entre résistances et évolutions, retour sur la place des femmes dans le paysage agricole.

Alerte, nos agriculteurs vendent à perte !

Ils nous nourrissent, mais manquent de presque tout ce dont ils ont besoin pour vivre. Les agriculteurs sont en première ligne d’un modèle agricole mondialisé qui épuise la nature et les êtres humains au profit de quelques-uns. Comment en sommes-nous arrivés là, et comment en sortir ?

Agriculture locale : jeunes pousses d’espoir

L’agriculture européenne est en pleine transformation, et l’urgence est claire : Il faut renouveler les générations d’agriculteurs. Ce défi est bien plus qu’une question économique, c’est une nécessité sociétale qui touche à la souveraineté alimentaire et à la résilience écologique. Avec le vieillissement de la population et la raréfaction des terres agricoles, des initiatives locales…

Pour une nouvelle culture alimentaire, ancrée dans la tradition

Le commerce local contre la folie de la grande distribution. L’histoire des avocats venant du Chili. Depuis combien de temps avaient-ils été récoltés ? Sont-ils arrivés par avion ? Ou ont-ils été réfrigérés et expédiés par bateau ? Et si cet avocat ne coûtait que 50 centimes, combien resterait-il pour les producteurs chiliens ?

Kilomètres alimentaires: quand le système agro-industriel dépasse les bornes

Et si l’on brisait les chaînes alimentaires qui détruisent la planète et appauvrissent les paysans ? Alors que l’Union Européenne vient de signer un accord de libre-échange historique avec l’Amérique latine, nous faisons le bilan d’un modèle de production qui allonge toujours plus les distances.

Green New Deal : un million de voix ignorées au sujet des pesticides

En décembre 2019, la Commission européenne a annoncé une révolution écologique, un « New Deal » visant à rendre l’agriculture verte et saine. Alors, que s’est-il passé ? Pourquoi cet accord n’a-t-il pas été conclu ?

Politiques de l’UE : Votez pour une nouvelle PAC qui soutient la transition agroécologique !

Actuellement, 80 % des fonds de la PAC (Politique Agricole Commune) sont attribués à seulement 20 % des exploitations agricoles en Europe en raison d’un système de subventions néfaste : Plus l’exploitation est grande, plus la subvention est élevée. Au lieu de cette tendance, la PAC devrait soutenir une transition agroécologique juste pour tous. De…

Un passage vers une alimentation locale et durable : Les villes repensent leur avenir

Alors que les grandes villes restent fortement dépendantes des aliments importés, la question de l’autosuffisance locale devient de plus en plus urgente. À travers l’Europe, des initiatives innovantes émergent pour promouvoir des systèmes alimentaires plus locaux et durables, redéfinissant les paysages urbains et ouvrant la voie à des communautés plus résilientes et adaptables.

La Résurgence des Raisins Rebelles : comment les cépages résistants remodèlent la viticulture européenne

Longtemps partiellement interdits, les cépages résistants font leur grand retour dans nos vignobles comme dans nos jardins privés. Ces cépages, en constante évolution, pourraient bien être la solution pour une viticulture plus écologique et adaptée au changement climatique. Découvrez comment ces vignes rebelles redessinent le paysage viticole européen, en France mais aussi en Italie et…

Une agriculture résiliente face au changement climatique

La production agricole a toujours été soumise à la variabilité naturelle des précipitations, de la température et d’autres conditions météorologiques. Ce qui change maintenant, c’est que les phénomènes météorologiques deviennent de plus en plus fréquents et extrêmes : Vagues de chaleur, chutes de neige inattendues, pluies, parfois torrentielles, qui se sont répétées ce printemps, semaine…

Qui sont les vrais Héros de l’écologie ?

Qui sont les garants de la durabilité de la planète ? Certains diront les politiques, d’autres les mouvements écologistes… nous, nous choisissons les agriculteurs comme héros de l’écologie. 

Gérer une Ruche : l’activisme vert bon pour les quartiers

Aimez-vous l’endroit où vous vivez ? Et si oui, pour quelle raison ? C’est certainement un privilège de vivre dans un environnement que vous aimez. Il peut y avoir de nombreuses raisons à cela : Une bonne relation avec vos voisins, le petit café à proximité, des activités récréatives, des aires de jeux pour les…

Les nouveaux bergers angevins

Brebis, chien de berger et transhumance. Ce champ lexical évoque sans équivoque les troupeaux de moutons arpentant les prairies alpines à la belle saison. Et pourtant, aucun sommet enneigé ne se dessine à l’horizon de ce récit. Il est question ici de Thomas Vauthier, éleveur de brebis sur les coteaux herbeux bordant la Loire entre…

Thomas Desvaux, sur un arbre perché

À l’heure où d’aucuns comme Thomas Brail, se lève pour sauver les arbres que l’on abat sans discernement, en campant notamment à leur cime, nous avons eu envie de rencontrer un arboriste-élagueur sensible… Qui sont ceux que l’on nomme bien volontiers les « écureuils » et qu’ont à nous apprendre ces grands enfants qui passent…

Vivace : chez Laura et Baptiste, cuisine instinctive et engagée en Bretagne

Vivace [adj. fem.] qui fait preuve de vie, de dynamisme, d’enthousiasme. plante qui vit plus de 2 ans, en fleurissant à plusieurs reprises. qui est doté d’une forte vitalité, bâti pour vivre longtemps.

Maître moutardier, le petit métier qui monte au nez

Bonne pâte, un ancien chef cuisinier a usé de créativité et de débrouillardise pour faire revivre une certaine idée de la moutarde, uniquement composée d’ingrédients locaux. Pari tenu : son condiment est dément. 

Leurs pâturages dynamiques font tourner les têtes

Ces Hollandais cultivent peut-être la meilleure herbe d’Occitanie ! À la ferme des Gooskens, poules, vaches, ânes, chèvres et chevaux se relayent tous les jours dans un ballet bien coordonné pour optimiser l’or vert des prairies et limiter leur empreinte environnementale. Prenez votre élan, on se lance dans « l’agriculture en mouvement ».