Gazon maudit : 5 conseils pour le remplacer dans les jardins

Il est vert fluo, souvent tondu au millimètre près, n’accepte aucune espèce de pâquerette ou pissenlit. Le gazon, champion des pesticides et grand ennemi de la biodiversité, mériterait bien d’être remplacé. Vous nous suivez ? Vous verrez, l’herbe est plus écolo à côté.

Le lobby du lait veut nous faire tout avaler

Les produits laitiers sont nos amis pour la vie… Et si cette amitié vantée dans les années 1980 n’était en réalité qu’une union forcée par de puissants lobbies ? Depuis quarante ans, les industriels tentent de faire avaler n’importe quoi aux consommateurs, les prenant surtout pour des vaches à lait. Retour sur leurs méthodes pas…

Parle à mon ventre ma tête est malade

C’est maintenant une certitude : bien manger n’est pas seulement bon pour nos papilles et notre organisme. Notre cerveau en bénéficie aussi. Manger mieux, penser juste ?

Monsanto, l’Europe et le Roundup : le moment où tout peut basculer

Il est des moments où l’on retient son souffle. Les 5 et 6 octobre prochains, l’Europe décidera de renouveler ou non l’autorisation d’utilisation du glyphosate, le pesticide le plus controversé de la planète. En attendant les lobbies se déchaînent, les expertises se contredisent, les pressions s’exercent. Retour sur le plus mauvais feuilleton de la rentrée.

Les Parcs naturels régionaux, sauveteurs de vergers

La France a perdu 20% de ses vergers en 10 ans, titrait une étude du ministère de l’agriculture en 2012. Heureusement, dans les Parcs naturels régionaux, des initiatives secouent les branches et les consciences pour sauvegarder ces belles tiges.

Petites histoires des « mauvaises » graines

Quel est le point commun entre le cépage Othello, dont le raisin est d’un beau noir bleuté, la grosse graine du potiron bleu de Hongrie ou encore la semence de blé Touselle blanche barbue ? Oui, ils ont tous un joli nom. Mais ce n’est pas tout, ils ont surtout été bannis de nos champs et de nos…

Les poules vous appellent par votre prénom

S’il est certain que les poules n’ont pas de dents, il semblerait qu’elles aient la langue bien pendue. Des chercheurs prouvent qu’elles sont capables de parler et même de vous donner un prénom. Ça cloue le bec, non ?

Lavez moins vos jeans, les moules vous diront merci

Vous voulez manger des fruits de mer sains ? Lavez moins vos vêtements synthétiques ! Quand ils passent à la machine, ils libèrent des microparticules de plastique qui finissent dans les huîtres et les moules. S’habiller propre sans salir son assiette et sa planète ? Oui oui, c’est possible.

L’Île-de-France doit-elle être mondialiste ou locavore ?

6,3 % des Parisiens et habitants de la Petite couronne sont en situation d’insécurité alimentaire alors que des millions de tonnes de produits alimentaires sont perdus chaque année. Le livre Une métropole à ma table repense la ville du bien manger.

Bientôt un fromage « made in Paris »

Un brie, un crottin ou une tomme de Paris ? En septembre prochain, Pierre Coulon, ancien éleveur et producteur de fromage de chèvre, proposera des fromages « made in Paris » dans le 18e arrondissement de la capitale, près de la butte Montmartre. Cette boutique, qui portera le nom de « Laiterie de Paris », sera l’aboutissement de plusieurs années…

Médecines douces et élevage : l’union naturelle ?

De nombreux éleveurs ont recours à des méthodes naturelles pour soigner leurs animaux. Aujourd’hui, huiles essentielles, fleurs de Bach, homéopathie s’invitent dans les étables. Mais la pratique n’est pas toujours du goût de l’administration…

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