Maraîchers sur la paille
Sylviane Duffau et Bernard Sancho, couple de maraîchers bio de Haute Garonne et producteurs-pionniers du réseau des Ruches ont choisi cette année de « pailler » leurs cultures. Moins d’arrosage, moins de désherbage, plus de matières organiques, la technique semble avoir tout bon. Pour en avoir le cœur net, nous sommes allés à leur rencontre. Découverte […]