Astuces pour sauver un plat trop salé

C’est bien moi ça, au moment où j’allais rajouter une pincée de sel avant de servir mon plat, l’intégralité de ma salière s’est déversée dans ma casserole. Je vous ai demandé sur les réseaux sociaux comment rattraper le massacre et j’ai noté toutes vos idées, on les relit ?

10 astuces pour lombricomposteur sans envahisseurs (sans mouches quoi !)

Écoutez, moi je voulais bien faire pour la planète alors je me suis fabriqué un lombricomposteur dans mon 20 m² et j’ai nourri chaque jour mes petits vers d’épluchures. Seulement voilà, mon composteur d’amour et mon appart sont désormais envahis de petites mouches et l’ambiance Camargue en été ce n’est pas trop mon truc… Je…

6 astuces mythiques anti-mites alimentaires

Que la personne qui n’a jamais eu de mites alimentaires dans sa cuisine lève la main. Moi, ça m’est arrivé il y a quelques jours. J’allais me faire un super risotto quand j’ai découvert que mes bocaux débordaient de mites en train de se régaler de mon riz ! Je vous ai demandé sur les…

SOS casserole brûlée

Disons-le : j’adore cuisiner, mais franchement, je n’ai pas de bol. Chaque fois que j’essaie de bien faire, ça tourne au drame. Pour sortir de cette spirale de l’échec, je me suis dit que vous pouviez m’aider. Tenez, la semaine dernière, ma purée a brûlé et la casserole de ma mamie avec. Désespérée, je vous ai présenté…

Ma bière ma bataille, petit guide pour faire sa binouze maison

C’est décidé, je fais ma propre bière ! Fini les MachinBrau sans saveur ou les IPA aux noms imprononçables, cet été ce sera ma bière, ma bataille. Bienvenue dans ma cuisine, je vous montre comment faire de la potion magique !

Je fais mes légumes lacto-fermentés chez moi

Les légumes lacto-fermentés sont remplis de probiotiques bons pour notre flore intestinale et faciles à révéler si nous leur donnons assez d’amour, on essaye ?