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Le temps de produire

388 jours dans la vie d’une endive

Croquante crue et fondante cuite, voilà des années qu’elle est boudée alors qu’elle déploie des trésors d’inventivité pour pousser. Découvrez la vie secrète d’une endive pleine terre, cultivée par les producteurs de la Ruche. Vous serez surpris de voir qui déguste ses racines.

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