Ne ratez pas une miette de la vie trépidante d’une carotte. On la déguste au printemps pour la carotte nouvelle, sinon on lui préfère son goût délicat en automne et en hiver. Dans votre potager ? Lancez vos semis en pleine terre légère et sableuse dès mars, éclaircissez bien à 3 feuilles et récoltez en août. Prenez-en de la graine !