Avez-vous déjà eu le complexe de la carte des vins ? Vous savez, ce dilemme lorsqu’il s’agit de choisir entre un alsace pinot gris ou un chinon cabernet franc. Et que boire pour accompagner le plat du dimanche ? C’est normal ces petites bulles sans ce vin nature ?
Heureusement, il y a les passeurs, les sommeliers, les cavistes, les guides… Après le savoir-faire du vigneron, parlons du savoir-dire et de l’expression des émotions !
Autour de la table, nous recevons deux conteurs amoureux du vin :
Lila Carité est auteure, responsable du guide Carité des bonnes adresses du vin bio et organisatrice d’événements dédiés au vin bio.
Bruno Guarnieri est caviste indépendant à Montrouge, et vice-président du concours Amphore.
Bonne écoute !
Écoutez L’Esprit du ventre, le nouveau podcast de Oui ! le mag. Chaque mois un aliment choisi pour nourrir notre réflexion sur la société, deux formats pour alimenter la discussion.
Rendez-vous tous les 15 jours, d’abord en reportage, puis en studio autour d’une table pour faire gargouiller nos cerveaux et cogiter nos estomacs !
Disponible sur vos plateformes préférées.
Une émission écrite et présentée par France Oberkampf
Réalisation : Juliette Médevielle
Habillage musical : Roudoudou
Mixage : Benoit Thuault
Coordination : Bergamote Barruel-Fort
Une production originale wave.audio
