La Mahjouba de Takia

Par La Ruche qui dit Oui !, 16 November 2022

Une recette de Takia, un film d’Anissa Kaki.

Takia est née dans le désert de Biskra dans les années 1930. Elle arrive en France en 1968 pour rejoindre son mari. Pendant quarante ans, elle fait des allers-retours entre la France et l’Algérie.

Suite à l’annonce de grossesse d’Anissa, Takia prend la décision de venir en France pour assister à la naissance de son arrière-petite-fille, sachant que sa santé ne lui permettra plus ensuite de rentrer chez elle en Algérie.

Dans ses plats, c’est la chaleur du désert qu’elle convoque. On y retrouve son histoire et sa volonté farouche de ne pas rompre la chaîne de transmission.

Partager le plus délicieux héritage au monde

Grandmas Project est une web-série invitant des cinéastes du monde entier à tourner un film de 8 minutes sur leur propre grand-mère, qui leur montre comment réaliser une recette typique. Une production Chaï Chaï Films.