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388 jours dans la vie d’une endive

Croquante crue et fondante cuite, voilà des années qu’elle est boudée alors qu’elle déploie des trésors d’inventivité pour pousser. Découvrez la vie secrète d’une endive pleine terre, cultivée par les producteurs de la Ruche. Vous serez surpris de voir qui déguste ses racines.

100 jours dans la vie d’une carotte

Ne ratez pas une miette de la vie trépidante d’une carotte. On la déguste au printemps pour la carotte nouvelle, sinon on lui préfère son goût délicat en automne et en hiver. Dans votre potager ? Lancez vos semis en pleine terre légère et sableuse dès mars, éclaircissez bien à 3 feuilles et récoltez en…

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