Au cœur de l’Alsace du bon vin et de l’histoire, Clarisse a rejoint le réseau de la Ruche qui dit Oui ! Côté pile : comme responsable de Ruche, côté face : comme productrice. Rencontre.
Les légumes aiment la musique, ça tombe bien François est clarinettiste. Il y a un an, le musicien a monté avec sa femme, Anne, la première Ruche d’Alsace à Plobsheim : « Notre Ruche, c’est un projet de couple, ça fortifie. »
S’il est un chiffre qui revient souvent dans le parcours du couple Thierrée, c’est bien le 8. Et cela leur sied plutôt pas mal. « Le chiffre 8 invite son porteur à avoir les pieds sur terre tout en étant ouvert aux mystères de l’univers. » Bienvenue à la ferme du Bois Champeau où le mot élevage […]
Elle est la première à s’être lancée. Odile Mailhé, fonctionnaire dans le civil a ouvert sa Ruche le 21 septembre dernier. Rencontre entre deux livraisons de volailles et la mise en place de sa distribution hebdomadaire.
Vincent Le Pottier fait partie de cette jeune génération de producteurs qui nous font jeter aux orties tous nos clichés sur le monde agricole. Employé à la Ferme des 4 Saisons, il livre les trois Ruches de Haute-Savoie.
Emmanuel Rey fondateur de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse diffuse ses bières bio et artisanales made in Ile-de-France dans les Ruches parisiennes. Rencontre.
