Des vignes à l’ombre des arbres
Dans le massif du Pilat, surplombant le Rhône, le domaine Pierre-Jean Villa expérimente la vitiforesterie : des vignes entourées d’arbres qui les protègent de la chaleur, retiennent l’eau et fertilisent les sols.
Parfums de cueillette sauvage dans la Drôme
Corine Broquet et Julia Cattin distillent des plantes aromatiques en huiles essentielles dans la Drôme, où la filière est la plus développée en France. Au détail près que leur cueillette penche du côté des spécimens sauvages qu’elles dénichent localement au creux des Alpes.
« L’herboristerie survit dans un espace de résistance »
Thierry Thevenin, porte-parole du syndicat des simples et président de la fédération des paysans herboristes, distille les raisons pour lesquelles le métier d’herboriste joue en terrain illégal.
Dans le Vercors, la délicate alchimie d’un whisky made in France
Dans leur distillerie de Saint-Jean-en-Royans, Anne-Hélène et Éric Cordelle se sont trouvé une passion nouvelle pour ce spiritueux, dont ils cherchent à maîtriser la fabrication de l’orge à la gorge.
« Paysan de nature » : la vie sauvage comme refuge
À la ferme du Grand Laval, entre la vallée du Rhône et le Vercors, les frontières se brouillent entre espaces cultivés et sauvages. Un « Paysan de nature » organise ses 30 hectares de terres drômoises en un refuge pour diverses espèces, afin de gagner en résilience en essayant de faire revenir la vie.
La ferme Tournesol, bourgeon d’autonomie
Au pied du Vercors, l’ex-professeur Jean-Philippe Valla a fait de sa ferme Tournesol un terrain d’expérimentation. Pari gagné, il ne se nourrit aujourd’hui que de ce qu’il produit, sans autre énergie que celle du soleil et de l’eau. À table ! Les pieds dans la terre et la tête en ébullition…
Pour que l’abeille noire ne sombre pas
En Ardèche, un conservatoire de l’abeille noire fondé par l’apiculteur Vincent Canova tente de sauver cette espèce locale, la mieux adaptée au climat et aux floraisons de notre pays.
Maraîcher avec les vers de terre
Julien Tiberghien, maraîcher bio dans la Drôme, ne laboure pas la terre pour faire grandir ses légumes. À la place, il fait d’abord pousser la vie sous terre en donnant la becquée aux vers.
