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Schmoutitude

Chou-fleur sans odeur

Le problème avec les pieds et le chou-fleur, c’est que quand même, ça schmoute. Sauf si on met à contribution un quignon de pain. Dans les chaussettes ?

4 commentaires

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  1. Super çar la cuisson est désagréable et moî je mets une tranche de citron pour qu’il reste tres Blanc .

  2. J’atteste que ça fonctionne mais j’aimerais bien savoir pourquoi? Si quelqu’un a l’explication…

  3. Le chou fleur sent et dégage une « bonne » odeur de souffre quand il est trop cuit. Pour ne pas qu’il sente, le plus simple et de le cuire al dente, qui de plus laisse la douceur du légume et plus de nutriments. Après, on le mange chaud ou froid, avec toutes les sauces bienvenues au palais.

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