Carte postale de fête

Ce mois-ci, je suis restée à la maison ! Je vous propose de me suivre en cuisine où j’ai eu pour mission de préparer un festin de Noël. Un menu en trois temps pensé comme un voyage immobile, pour prendre des forces avant nos prochaines aventures hors les murs.

Carte postale du Lot

Me voici dans la vallée du Célé, un week-end de novembre, pour profiter de l’automne qui répand ses mille nuances dans le paysage. Un itinéraire poétique et sauvage au fil de l’eau, pour arpenter le territoire dans un festival de couleurs et me régaler d’un pique-nique au goût de noix.

En Corse, le renouveau du cédrat

Immersion à Barrettali pour découvrir l’ancêtre du citron : le cédrat, et plus particulièrement le cédrat corse. Un fruit à la chair douce qui fait la fierté des habitants de l’île, mais qui a bien failli disparaître à la fin du XXᵉ siècle.

Carte postale corse

Après l’océan qui va qui vient, changement de décor au milieu des sommets vertigineux. Ce mois-ci, je vous emmène en Corse sur le mythique sentier du GR20, pour une étape gourmande à la saveur du maquis. Prenons le chemin de la montagne, sur les pas des bergers aux mollets bien musclés.

Carte postale bretonne

Pour prolonger les vacances, voici le récit d’une aventure les pieds dans l’eau, un week-end ensoleillé de grande marée. Une carte postale écrite les doigts encore salés et envoyée depuis la côte d’Émeraude, territoire marin aux reflets hypnotiques au nord de la Bretagne.

Carte postale ariégeoise

Chaque saison, éleveurs et animaux prennent la route des estives, ces pâturages de montagne où l’herbe est verte et les fleurs multiples. L’occasion d’une nouvelle carte postale pour vous raconter cette virée printanière en Ariège, et mon pique-nique montagnard face aux plus jolis sommets des Pyrénées. En route pour les transhumances !

Carte postale cévenole

Je mange avec les yeux et marche avec le ventre. Chez moi, la pause pique-nique est une affaire sérieuse, et je n’oublie jamais de remplir mon sac à dos de victuailles pour faire de chaque pause rando un grand festin. Lors d’un week-end de printemps, direction le sud du parc des Cévennes pour déjeuner face…