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Une agriculture résiliente face au changement climatique

La production agricole a toujours été soumise à la variabilité naturelle des précipitations, de la température et d’autres conditions météorologiques. Ce qui change maintenant, c’est que les phénomènes météorologiques deviennent de plus en plus fréquents et extrêmes : Vagues de chaleur, chutes de neige inattendues, pluies, parfois torrentielles, qui se sont répétées ce printemps, semaine…

Qui sont les vrais Héros de l’écologie ?

Qui sont les garants de la durabilité de la planète ? Certains diront les politiques, d’autres les mouvements écologistes… nous, nous choisissons les agriculteurs comme héros de l’écologie. 

Gérer une Ruche : l’activisme vert bon pour les quartiers

Aimez-vous l’endroit où vous vivez ? Et si oui, pour quelle raison ? C’est certainement un privilège de vivre dans un environnement que vous aimez. Il peut y avoir de nombreuses raisons à cela : Une bonne relation avec vos voisins, le petit café à proximité, des activités récréatives, des aires de jeux pour les…

Pour changer du gazon

Votre jardin a des airs de terrain de foot ou de green de golf ? Apportez un peu de vie et de diversité, et transformez-le en jardin d’Éden.

Inviter des animaux au jardin

Rien de plus agréable que de passer une journée au jardin en compagnie des oiseaux, des libellules et même des araignées. Pour les attirer, offrez-leur le gîte et le couvert !

Garde-robe écolo

Votre penderie déborde ? Sachant qu’elle contient sûrement plus que le nécessaire – 100 milliards de vêtements sont vendus par an dans le monde – et est pleine de pesticides (ceux utilisés pour produire le coton), il est temps de l’alléger !

Bien choisir ses fromages

Vous aimez le fromage, celui qui a du caractère, qui fouette un peu ? Vous en avez marre des meules insipides ? Pour ne plus vous casser les dents sur des tommes dures, découvrez nos fins conseils pour choisir un bon frometon.

Les bonnes idées autour du miel

Sucrer, parfumer, adoucir, régénérer : le miel est le roi de la cour des miracles, et pas seulement en cuisine ! Petit abrégé de ses nombreuses vertus pour vous convaincre d’avoir toujours un petit pot de miel chez vous.

Guide de survie pour plantes en vacances

Vous êtes plutôt du genre à partir en vacances avec vos plantes ? Cet article n’est pas fait pour vous ! Pour tous les autres, suivez le guide pour revenir de vacances avec des plantes toujours en vie !

1 an dans la vie du chou de Bruxelles

Ah les choux de Bruxelles des cantines de notre enfance… Il suffit d’y penser pour se noyer dans la nostalgie de nos jeunes années. Mais stop aux lamentations et redécouvrons ce chou plein de ressources. En bouche, plus les choux sont jeunes et petits, plus leur goût est tendre, délicat et sucré. Délicieux en poêlée…

3 bonnes idées pour conserver ses légumes

Vous êtes plutôt courgettes enfouies au fond du frigo ou échalotes laissées à l’air libre sur l’étagère ? Voici nos trucs et astuces pour bien conserver vos fruits et légumes. 

1 an dans la vie du raisin

Comment ça pousse le raisin ? C’est le temps des vendanges depuis plusieurs semaines dans les vignobles français. Malgré une année de sécheresse et de chaleur, le millésime 2022 laisse présager une récolte de qualité. On vous explique tout du cycle de la vigne.

Faire ses conserves

Nous n’avons pas encore trouvé la recette magique pour prolonger le hâle d’été ni enfermer les rayons du soleil dans une boîte. Mais mettre les légumes d’été en bocal pour les déguster toute l’année, ça, on sait faire !

Le batch cooking par le menu

La semaine arrive et vous avez deux heures devant vous ? Chic ! Cuisinez en un seul temps les repas des jours à venir, opération idéale pour un ventre plein et un esprit léger.

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