Par Odile Mailhé, 6 janvier 2016

Quel salarié n’a pas rêvé d’avoir, à la place de ses plats fades de la cantine, un bon petit repas mitonné avec passion, qui sent si bon que l’on se projette à l’époque, où chez mamie, on se rassemblait autour d’un bon pot-au-feu le dimanche ?

Combien y a-t-il de mamies retraitées, encore pleines d’énergie, un peu seules et dont les talents culinaires ne profitent qu’à peu de monde?

C’est pour répondre à ces deux problématiques que Mamie Régale, petite start-up toulousaine, a vu le jour. Kylia et Coline, jeunes Toulousaines, ont composé une recette aux ingrédients solidaires. Leur initiative vise à recréer du lien intergénérationnel en luttant contre l’isolement des seniors tout en leur fournissant un complément de revenu d’une part, et en redonnant le goût du fait maison avec des produits de qualité généralement locaux d’autre part.

On vous explique le concept ? Des mamies cuisinières sont sélectionnées pour cuisiner de bons petits plats. Elles perçoivent pour cela un complément de revenus. Leur mission ?  Cuisiner pour 8 personnes une à deux fois par semaine.

Un intermédiaire autoentrepreneur, le “toqué”, est le référent des mamies. Il assure la fourniture des ingrédients et la livraison des cantines. La cantine, c’est un lieu de travail dans lequel un salarié fait appel aux services de Mamie Régale.

Enfin, Mamie Régale s’occupe de la gestion de tout ce bon monde. Les salariés des cantines, quant à eux, n’ont qu’à attraper leur fourchette et se délecter.

Qui sont Coline et Kylia ? Deux jeunes Toulousaines pleines d’énergie ! Coline est graphiste et passionnée de bonne bouffe. Elle regrette de ne pas pouvoir manger au bureau les bons petits plats de sa grand-mère. Kylia est spécialisée en marketing. C’est une des coordinatrices régionales de la communauté des Entrepreneurs du Changement.

Leur rencontre ne pouvait donner que de bonnes idées à développer! Elles se sont inspirées du concept de La Ruche qui dit Oui ! et de Blablacar, ont rajouté leur touche personnelle, et en deux coups de cuillère à pot, Mamie Régale est née. Le projet est déjà bien avancé puisque l’entreprise compte une trentaine de mamies… et un papi !

A terme, l’entreprise aimerait bien se fournir en produits locaux.  La jeune entreprise compte sur un financement participatif qui sera lancé en mars, pour accélérer son développement. Les filles souhaitent également développer le concept dans d’autres villes de France. En attendant, les mangeurs des plats de mamies en redemandent.