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Le bon goût des pesticides

Les pesticides auraient-ils un goût ? Peut-on les repérer à l’aveugle dans un verre de vin ? Peut-on apprendre à les reconnaître pour mieux les boycotter ? C’est ce que révèlent Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet dans leur ouvrage Le Goût des pesticides dans le vin.

Bioinvio lutte contre la tristesse des agrumes

Pour cultiver de bons agrumes, il faut avoir l’œil, mais aussi le nez et la main. Sur le belvédère de la petite ville d’Acate au sud-est de la Sicile, Rosario, agrumiculteur, nous a donné rendez-vous pour visiter son exploitation : Bioinvio.

Strange Donkey, le London dry Gin made in Flandres

Dans les Flandres, Hans et An font de tout bois une boisson. Sirop, bière, gin… Julie a rencontré les joyeux alchimistes, goûté leurs breuvages miraculeux et rapporté dans ses bagages un délicieux parfum d’évasion.

Recyclage : ne jetez plus vos poules !

Passer les poules à la casserole sous prétexte qu’elles ne pondent plus autant qu’avant ? Que nenni pour la Pondation de Félicie qui leur offre une nouvelle vie.

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