Connecter la paysannerie à son territoire, c'est cultiver selon les spécificités climatiques et culturelles de chaque région. C'est aussi commercialiser la majorité de la production localement.

Les producteurs doivent pouvoir décider de ce qu'ils cultivent et être en mesure de diversifier leur production. Ils doivent également pouvoir fixer librement un prix équitable pour leurs produits, ainsi que les conditions de commercialisation.

Des millions de petites exploitations agricoles disparaissent, soit parce qu'elles sont contraintes de fermer leurs portes, soit parce qu'elles doivent se transformer en systèmes de production à l'échelle industrielle. Un changement est nécessaire.