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Le bouleau, l’arbre où « bout l’eau » de vie

Ca y est, c’est le printemps, ça bourgeonne dans les forêts et sur les visages juvéniles, ça bourdonne dans les ruches, ça bouillonne dans les rivières et dans nos artères. Fini d’hiberner, c’est le moment de se mettre au bouleau ! Oui, le bouleau, cet arbre où « bout l’eau », une eau naturellement vitalisée, un élixir aux […]

Poêlée de ma rue : coulemelle et épinard sauvages

Se fournir chez les producteurs, c’est super, mais aller chercher ses aliments directement chez la grande Productrice en chef, c’est encore mieux ! De qui je parle ? De Mère Nature, bien sûr, celle qui nous offre généreusement ses trésors comestibles là, juste sous nos pieds, au fond du jardin, au coin de la rue ou au […]

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