François Purseigle est sociologue des mondes agricoles. Il nous raconte ici l’histoire de la profession agricole. Les paysans forment-ils une classe à part entière ? Qu’est-ce qui les rassemble ? Qu’est-ce qui les différencie ? Assiste-t-on à un éclatement des mondes agricoles ? Interview réalisée en février 2016 au Salon de l’agriculture sur le stand […]
Comment faire un oeuf en forme de coeur ? Facile, en suivant Ton tuto te dit tout.
Plus de 200 fermes disparaissent chaque semaine en France, 1300 hectares d’espaces agricoles et naturels sont recouverts de béton et de bitume chaque semaine… Terre de liens cherche à inverser la tendance grâce à la participation des citoyens. Interview réalisée en février 2016 au Salon de l’agriculture sur le stand de La Ruche qui dit […]
Enfiler les bottes pour vivre le quotidien d’un maraîcher bio : on l’a fait. Suivez-nous dans le Pas-de-Calais chez Thomas Boonen de la ferme du Hérisson.
Comment fabriquer un sac de course avec un tee-shirt que l’on a remisé ? Marie Prenat du blog talalilala.com nous offre son mode d’emploi.
Isabelle et Jérôme Desforges cultivent le chanvre, dans le Gâtinais. Nous sommes partis à leur rencontre.
Les fraises sont-elles toutes bonnes à croquer ? Benjamin a mené l’enquête dans le Nord de la France. Il a rencontré deux producteurs, un qui les cultive en plein champ, un autre sous serres chauffées.Verdict à découvrir en vidéo.
Le Freegan Pony est un restaurant alternatif qui se réclame de la mouvance freegan : on y cuisine les invendus des marchés qui, sans cela, finiraient à la poubelle. Nous avons cuisiné avec ses bénévoles avant que la Mairie ne décide de fermer le lieu, ce printemps 2016.
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, tous les dimanches sur le marché de Wazemmes à Lille, l’association la Tente des glaneurs récupère des centaines de kilos de produits invendus et les redistribue à un public en situation économique précaire.
On est parti aux champignons avec Sophie, qui dresse des chiens truffiers en Haute-Marne.
Martin et Cécilia sont éleveurs de porcs, près de Nantes. Il y a 10 ans, décidant d’abandonner la course à la productivité, ils se sont convertis au bio et à la vente directe.
