« On dit vouloir sauver la planète, mais c’est notre civilisation qu’il faut préserver. »
Maxime de Rostolan fait partie de ces porteurs d’espoir qui carburent à l’énergie verte. Fondateur du mouvement Fermes d’Avenir et de la plateforme de financement participatif Blue Bees, il nous livre ses réflexions sur l’agriculture d’aujourd’hui.